AGGAME带您关注健康生活。2023年6月是第二个全民健康素养宣传月。在这个关键时期,山东省卫生健康委于6月26日召开了“鲁医健康说”健康知识发布会,邀请专家围绕中国公民健康素养66条进行深度解读,包括健康生活方式、节气与健康、心理健康、健康睡眠及无偿献血等主题。
国家健康科普专家库成员、山东中医药大学附属医院肝胆内科主任医师孙建光指出,夏季高温来袭,适度享用冷食和饮品有助于清热解暑。然而,从中医角度来看,过量食用可能会损伤脾胃阳气,导致腹痛、腹泻和食欲不振等问题。如果长期如此,可能还会引发气血不足和免疫力下降等健康隐患。因此,夏季饮食应以清淡、少油腻、易消化为主,适量食用西瓜、绿豆、赤小豆、苦瓜等有助于清热解暑的食物。
依据这一原则,孙建光医生推荐了几款适合夏季的养生食疗:
一是荷叶扁豆薏米粥:具有清暑化湿、健脾止泻的功效。此粥由荷叶、扁豆和薏米三者搭配煮成,适合于因暑湿导致的乏力、食欲不振和大便溏泄。每日使用新鲜荷叶20克、白扁豆30克、薏米50克,搭配适量大米,煮粥食用。
二是绿豆百合莲子汤:消暑解毒、养阴润肺、清心安神的佳品。此汤对心火旺盛、失眠、口舌生疮等夏季症状具有良好的调理作用。准备绿豆50克、百合30克、莲子30克,清洗后加水炖煮至绿豆开花、莲子软烂。
三是冬瓜荷叶汤:可解热解暑,健脾利水,适合湿热困脾导致的疲乏、头晕、腹胀等。取新鲜冬瓜50克、荷叶30克,加水煎煮,每日适量饮用。
四是酸梅乌梅汤:生津止渴、消食化滞的良方,有效缓解由于夏季炎热造成的口渴、咽干和食欲不振。取乌梅10克、山楂15克、陈皮5克,加入水煎煮,去渣取汁,加入适量冰糖调味,每日适量饮用。
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